Bohnensuppe mit Grünkohl

Name: Bohnensuppe mit Grünkohl
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL frischer Oregano; 3 Knoblauchzehen; 1 Dose weiße Bohnen (850 ml); 300 g Grünkohl frisch; 2 EL Margarine (rein pflanzlich); 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse; 1 Dose Tomaten, zerkleinert (425 ml)

Diese leckere Bohnen- und Grünkohlsuppe mit ihrem herzhaften, aromareichen Geschmack schmeckt immer wieder.

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

2 EL frischer Oregano
3 Knoblauchzehen
1 Dose weiße Bohnen (850 ml)
300 g Grünkohl frisch
2 EL Margarine (rein pflanzlich)
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
1 Dose Tomaten, zerkleinert (425 ml)

Zubereitung

Oregano fein hacken. Knoblauch in Scheibchen schneiden. Weiße Bohnen abtropfen lassen. Kohl putzen, gründlich waschen und grob hacken.
In einem Suppentopf Margarine erhitzen. Knoblauch zugeben und 2 Minuten lang anbraten. Kohl hinzugeben und weitere 5 Minuten lang garen.
KNORR Bouillon Pur, 1 l Wasser und Tomaten hinzufügen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 10 Minuten lang köcheln lassen. Bohnen und Oregano zugeben und weitere 5 Minuten garen.