Knorr - Asiatischer Hühnereintopf

Asiatischer Hühnereintopf

Asiatischer Hühnereintopf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 35 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 2 Hühnerbrustfilets
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g frischer Ingwer
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 200 g Zuckerschoten
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Bund Koriander oder Petersilie
  • 3 EL Sojasauce
  • 300 g Karotten

  1. 2 Hühnerbrustfilets waschen und trocken tupfen. Knoblauchzehe und 20 g Ingwer schälen und fein hacken. 1 l (1000 ml) Wasser in einem Topf aufkochen. KNORR Bouillon pur Huhn, Knoblauch und Ingwer einrühren. Hühnerfilets darin ca. 20 Minuten zugedeckt garen.

  2. 300 g Karotten schälen, waschen und auf einem Gemüsehobel in Streifen schneiden. 200 g Zuckerschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden. 1 Bund Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Karotten nach 10 Minuten, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln nach 15 Minuten zum Fleisch geben und mit garen.

  3. Inzwischen Koriander oder Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.

  4. Filets herausnehmen und in Scheiben schneiden. Eintopf aufkochen. Fleisch darin erhitzen. Eintopf mit 3 EL Sojasauce abschmecken. Mit Koriander oder Petersilie bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 223.0 kcal
Fett (g) 2.7 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.9 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 33.0 g
Ballaststoffe (g) 5.2 g
Salz (g) 4.8 g

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