Knorr - Asiasuppe mit Huhn, Reisnudeln und Gemüse

Asiasuppe mit Huhn, Reisnudeln und Gemüse

Asiasuppe mit Huhn, Reisnudeln und Gemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 40 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 50 g Frühlingszwiebeln
  • 100 g Champignons
  • 200 g Hühnerfilets (ohne Haut und Knochen)
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 1 gehackte kleine Chilischote
  • 1 Würfel KNORR Hühner Suppe
  • 1 Pkg. Reisnudeln (325 g)
  • 30 g Sojakeimlinge
  • 2 - 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Minzeblätter

  1. 50 g Frühlingszwiebeln putzen und in Scheiben schneiden, 100 g Champignons vierteln.

  2. Hühnerfilets quer in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Hühnerfleisch in 1 Esslöffel Öl rundum anbraten, Frühlingszwiebeln, Champignons und Chili zugeben, kurz mitgaren und mit 1 l Wasser aufgießen. Mischung aufkochen, KNORR Hühner Suppe einrühren und ca. 8 Minuten köcheln.

  3. 1 Packung Reisnudeln mit heißem Wasser überbrühen, 5 Minuten ziehen lassen, kalt abschrecken, mit 1 Esslöffel Öl vermengen. Gegen Ende der Garzeit Sojakeimlinge und Reisnudeln unter die Suppe mischen, mit Sojasauce und Minze verfeinern und servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 436.0 kcal
Fett (g) 8.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.0 g
Kohlenhydrate (g) 71.0 g
davon Zucker (g) 2.8 g
Eiweiß (g) 17.0 g
Ballaststoffe (g) 2.3 g
Salz (g) 3.2 g

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