Testenine z rukolo v smetanovi omaki

Name: Testenine z rukolo v smetanovi omaki
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: evropski
Ingredients: 250 g testenin; sol; 80 g rukole; 12 češnjevih paradižnikov; 1 strok česna; 150 g filejev puranjih prsi; 2 jedilne žlice oljčnega olja; 375 ml mleka; 1 Knorr Fix mešanice za špagete Carbonara; 50 g skute

Hitro pripravljene in izjemno okusne testenine

15 mins

čas kuhanja
povprečen

zahtevnost
10 mins

čas priprave
3 osebe

služi

250 g testenin
sol
80 g rukole
12 češnjevih paradižnikov
1 strok česna
150 g filejev puranjih prsi
2 jedilne žlice oljčnega olja
375 ml mleka
1 Knorr Fix mešanice za špagete Carbonara
50 g skute

Špagete skuhamo po navodilih v slani vodi in jih odcedimo.
Operemo rukolo in jo grobo narežemo. Češnjev paradižnik operemo in prerežemo na pol ali četrtino (odvisno od velikosti).
Česen očistimo in sesekljamo. Puranje fileje narežemo na kocke ali tanke rezine in jih opečemo na vročem oljčnem olju. Dodamo česen in na hitro prepražimo.
Dolijemo mrzlo mleko in vmešamo Knorr Fix mešanico. Zavremo in kuhamo na šibkem ognju 2-3 minuti. Vmešamo skuto in dodamo narezan češnjev paradižnik.
Omako dodamo k špagetom in vmešamo rukolo ter takoj postrežemo.