Krompirjeva zloženka s prekajeno slanino

Krompirjeva zloženka s prekajeno slanino

Odlična ideja za glavno jed ali prilogo
	    
               
  • 30 mins

    čas kuhanja

  • povprečen

    zahtevnost

  • 30 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

  • 800 g mladega krompirja
  • 200 g parmezana
  • 2 Knorr goveji kocki
  • 2 dl tekočega jogurta
  • 2 jajci
  • 100 g prekajene slanine
  • 1 rdeča paprika
  • 1 kavna žlička timijana
  • Rama margerina za mazanje
  • pekač 30x20x5 cm

Krompirjeva zloženka s prekajeno slanino
  1. Krompir operemo in skupaj z lupino narežemo na kolobarje. Stresemo v vrelo vodo, v katero smo dodali dve Knorr goveji kocki ter kuhamo pol ure. Medtem očistimo papriko in jo narežemo na kocke. Sir naribamo in slanino narežemo na kockice. Jajca in jogurt zmešamo z metlico, po okusu solimo ter dodamo sveže sesekljan timijan.

  2. Krompir odcedimo ter v pomaščen pekač damo plast krompirja, potresemo s sirom, papriko in slanino. Prekrijemo z naslednjo plastjo krompirja ponovno potresemo sir, papriko in slanino. Prekrijemo z zadnjo plastjo krompirja potresemo s sirom in prelijemo z jogurtovim prelivom. Pečemo v pečici 30 minut pri 185°C.

  3. Pečeno ponudimo kot samostojno jed s solato ali kot prilogo različnim mesnim jedem.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

	    
           

Podobni recepti