Bučna kremna juha

Name: Bučna kremna juha
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: evropski
Ingredients: 1,5 kg rumene buče; 100 g čebule; 1 čajna žlička mletega ingverja; 1 jedilna žlica oljčnega olja; 2 lončka Knorr zelenjavne jušne osnove; muškatni orešček; mleti poper

Zdravo, okusno in hitro pripravljeno

30 mins

čas kuhanja
povprečen

zahtevnost
15 mins

čas priprave
6 osebe

služi

1,5 kg rumene buče
100 g čebule
1 čajna žlička mletega ingverja
1 jedilna žlica oljčnega olja
2 lončka Knorr zelenjavne jušne osnove
muškatni orešček
mleti poper

Čebulo sesekljamo. Bučo očistimo in narežemo na manjše koščke.
Prepražimo čebulo na oljčnem olju in dodamo na koščke narezano bučo. Pražimo 5 minut, nato dodamo ingver in poper. Dolijemo 900 ml vode, 2 lončka Knorr zelenjavne jušne osnove in kuhamo 25 minut na srednje močnem ognju.
Odstranimo z ognja in sesekljamo s paličnim mešalnikom ter po okusu solimo. Pred serviranjem dodamo malo muškatnega oreščka. Serviramo lahko tudi s sveže opečenimi rezinami francoske štruce in nekaj vejicami krebuljice. Za polnejši okus lahko dodamo tudi malo smetane za kuhanje.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

Preberi več

Prijavite se

Podobni recepti

Bučkine polpete
- CookingTime40 mins
- Difficulty enostaven
- PreparationTime10 mins
- Servings 4
  
  people
Bučna juha s slanino
- CookingTime5 mins
- Difficulty enostaven
- PreparationTime5 mins
- Servings 3
  
  people
Bučni golaž
- CookingTime15 mins
- Difficulty povprečen
- PreparationTime15 mins
- Servings 4
  
  people