FIX MEŠANICA ZA LAZANJO

Za pripravo 4 porcij je priporočeno dodati 500 g mletega mesa, 9 listov testenin za lazanjo, 50 g naribanega sira, 1 pločevinko paradižnika v koščkih (400 g), 150 g kisle smetane (20 % m. m.) in 3 žlice olja. 1. Ogrejte pečico na 200 °C. Popražite mleto meso na vročem olju. Dodajte paradižnik iz pločevinke, 50 ml vode in vsebino vrečke. Dobro premešajte. Zavrite in kuhajte na zmernem ognju 2 minuti. 2. V pekač razporedite 2–3 žlice tako pripravljene omake ter nanjo položite 3 liste testenin. To ponovite dvakrat (omaka, testenine). Na vrhu razporedite omako, kislo smetano ter sir. 3. Pokrijte pekač z aluminijasto folijo (folija se ne sme dotikati sira). Pecite 20 minut. Odstranite folijo in pecite še 10 minut. Ko je pečeno, počakajte še 10 minut in nato razrežite lazanjo.