‎⁨ستروجانوف الفراخ بالفيتوتشيني⁩

‎⁨ستروجانوف الفراخ بالفيتوتشيني⁩

‎⁨ ستروجانوف الفراخ بالفيتوتشيني من كنور⁩

  • 00 دقيقة

    Cooking Time

  • متوسط

    Difficulty

  • 00 دقيقة

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

المقادير

  • ١/٢ كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح
  • ٨ حبات مشروم مقطع شرائح
  • 3 معلقة كبيرة زبدة
  • ١ بصلة مقطعة شرائح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • مكعب مرقة دجاج كنور
  • كوباية و 1\2 مياه سخنة
  • 2 معلقة كبيرة دقيق
  • 1\2 كوباية كريمة حمضية
  • فلفل اسود
  • ملح
  • بقدونس للتزيين
  • ٤٠٠ جرام مكرونة فيتوتشيني (مطبوخة)

تعليمات الطبخ

  1. في مقلاية، دوبى معلقة من الزبدة مع شرايح الفراخ لغاية ما تستوى و شيليها

  2. فى نفس المقلاية, شوحى البصل و المشروم على نار عالية و زودى عليهم شرايح الفراخ و الدقيق و قلبى كويس لمدة دقيقتين

  3. جيبى مرقة الدجاج من كنور فى 1\2 لتر مياه دافية و زوديها على خليط الفراخ و المشروم مع تتبليها بالفلفل الاسود و قلبى كويس

  4. غطى المقلاية و سبيها على نار هادية لغاية ما نص المرقة تتبخر

  5. اقفلى النار و ضيفى الكريمة الحمضية قلبى لغاية ما تدوب

  6. زينى الاستروجانوف بالبقدونس و قدمية مع المكرونة الفيتوتشيني.

  7. دوبى معلقتين زبدة مع الثوم لمدة 3 دقايق

  8. بعد كدة, ضيفى الفيتوتشيني مع التتبيل بالملح التقليب في الزبدة بالثوم

وصفات مماثلة

اظهر كل الوصفات