ستيك أند فرايز

هنتبل الستيك بملح و فلفل و ندهنة بشوية زيت زيتون، هنسخن طاسة جامد و ننزل فيها الستيك، نشيله على حسب التسوية اللى احنا عايزنها. ممكن تكملوا تسويتها فى الفرن كمان لو عايزين

نطلع الستيك و فى مكانه هننزل حتة زبدة و نشوح فيها المشروم، لما يستوى نشيله و نحط مكانه مياه و ننزل عليها على طول بكيس صوص الدمى جلاس من كنور

نقلب لحد ما قوامه يظبط نقوم مرجعين فيه المشروم و ننزل الستيك و نسيبهم مع بعض ٥ دقايق كدة على.نار هادية

.هنحمر بطاطس و نحطها فى طبق التقديم و نحط فوقها الستيك و المشروم و الصوص البنى من كنور