مكرونة بالبتنجان والمشروم

مكرونة بالبتنجان والمشروم

	    
  • وقت الطبخ

  • سهل

    المستوي

  • وقت التحضير

  • 2 شخص

    يخدم

  • 1 كيس مكرونة
  • 1 ثمرة بتنجان
  • 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوب مشروم شرايح
  • 3 حبة طماطم
  • نص كوب زيتون اخضر مخلي
  • 2 فص توم
  • 2 معلقة كبيره خل
  • 1 معلقة كبيرة زعتر
  • مرقة دجاج كنور

  1. نقطع البتنجان إلى مكعبات ونرش عليها الملح ونحطها في مصفاه ونسيبها على جنب

  2. نشوح توم مفروم في زيت الزيتون مع شرايح المشروم ومكعبات البتنجان ونقلب لمدة 3 دقايق

  3. نضيف مكعبات الطماطم, مرقة دجاج كنور والزيتون المخلي

  4. ندوب 1 مكعب مرقة دجاج كنور في 1 لتر مياه ونرفعها لتغلي على النار .

  5. نحط الخضروات ونقلب لمدة دقيقة ونضيف المكرونة والزعتر بعدها نقدمها

  6. ممكن نضيف كزبرة خضرا مفرومة وزبيب على خليط الخضروات بحسب الرغبة

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

نصيحة صغيرة للفرق الكبير

إن تقليل تناول اللحوم هو أفضل لكوكبنا ولصحتنا. بمساعدة خبرة كنور في النكهة، يمكنك الاستمتاع بوصفات خالية من اللحوم لا تتنازل عن المذاق أدناه لمعرفة كيف يمكنك الغش في اللحوم

	    

وصفات مماثلة