بيكاتا بالمشروم

بيكاتا بالمشروم

بيكاتا بالمشروم من كنور
	    
  • وقت الطبخ

  • سهل

    المستوي

  • وقت التحضير

  • 2 شخص

    يخدم

  • كوباية دقيق
  • معلقة صغيرة بابريكا
  • معلقتين صغيرين ملح
  • معلقة صغيرة فلفل
  • ٢ كيلو لحمة (أنا استخدمت عرق فليتو) /١
  • معلقة كبيرة زبدة
  • معلقة كبيرة زيت
  • ٢ كيلو مشروم /١
  • بصلة كبيرة متقطعة
  • ٣فصوص توم مفرومين
  • معلقتين أو تلاتة دقيق
  • مكعب مرقة لحمة من كنور
  • كوبايتين ونص مياه سخنة
  • كوباية كريمة طبخ
  • بقدونس للتزيين

  1. .في طبق، نضيف الدقيق، البابريكا، الملح والفلفل، ونغطي اللحمة بطبقة رفيعة جدًا من الدقيق

  2. ننفض الدقيق الزيادة من على اللحمة علشان الدقيق الكتير هيكلكع وقت ما نزود اللحمة للصوص

  3. .في طاسة عالنار، نضيف الزبدة والزيت، ونسوي اللحمة لمدة ٣ دقايق على كل جنب، ونشيلها بعد كده

  4. في نفس الطاسة، نضيف المشروم، البصل، ونقلّب

  5. نضيف عليهم التوم، وشوية دقيق، ومعاهم مكعب مرقة اللحمة من كنور

  6. نزود المياه السخنة، و نقلب لحد ما الصوص يتقل و نضيف الكريمة، ونقلّب

  7. .نضيف اللحمة في الصوص ونسيبها تعوم شوية، قبل ما نرش رشة بقدونس

  8. نقدم الكلام ده كله على شوية رز مع رشة بقدونس تانية للتزيين

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

نصيحة صغيرة للفرق الكبير

إن تقليل تناول اللحوم هو أفضل لكوكبنا ولصحتنا. بمساعدة خبرة كنور في النكهة، يمكنك الاستمتاع بوصفات خالية من اللحوم لا تتنازل عن المذاق أدناه لمعرفة كيف يمكنك الغش في اللحوم

	    

وصفات مماثلة