Burritos vegetar

Vegetariske burritos

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

  • 1 rød peber
  • 1 gul peber
  • 1 dåse sorte bønner (ca. 250 g drænet)
  • 1 dåse majs (ca. 140 g drænet)
  • 1 spsk. olie, fx raps- eller solsikkeolie
  • 1 Knorr Chili con Carne Mix
  • 125 g cremefraiche
  • 5 tortilla pandekager
  • 100 g revet ost
  • 1 håndfuld friskhakket koriander

  1. Tænd ovnen på 220°C (varmluft 200°C)

  2. Skær peberfrugterne i tern. Dræn vandet fra bønnerne og majsene.

  3. Steg peberfrugten på en pande i varm olie. Tilsæt 250 ml kold vand. Kom Knorr mixretten i og kom retten i kog. Tilsæt bønner og majs og lad retten simre på lav varme i 5 min.

  4. Smør et tyndt lag creme fraiche på tortillapandekagerne. Kom grøntsagsblandingen på halvdelen af pandekagerne, luk den til, så den er halveret og drys med ost.

  5. Bag dine burritos i ovnen i ca. 8 min. Server dem herefter med frisk koriander.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 469.157 kcal
Protein (g) 15.369 g
Sugar (g) 7.195 g
Fibre (g) 25.593 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

Similar recipes

  • Recipe not found.