Tofu Stir fry

Tofu Stir-fry

Denne tofu stir-fry opskrift er fyldt med smag og tekstur.
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • Let

    Difficulty

  • 25 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 2 spsk. soyasauce
  • 2 spsk. olie
  • 300 g tofu, skåret i tern
  • 4 spsk. sesamfrø
  • 2 1/2 ingefær, friskrevet
  • 1-2 fed hvidløg, presset
  • 225 g vandkastanjer på dåse
  • 225 g bambusskud på dåse
  • 200 g sukkerærter
  • 5 forårsløg, skåret i skiver
  • Ris eller nudler til 4 personer

  1. Bland Knorr Fond "DU CHEF" sammen med soyasauce og 1 spsk. af olien.

  2. Kom tofu-terningerne i pastaen og tilsæt sesamfrø. Lad det står i 15 min.

  3. Varm resten af olien op i en wok eller en stor pande.

  4. Tilføj tofu sammen med ingefær og hvidløg og lad det stege i 3 min. i mens du rør godt rundt. Kom tofuen op på en tallerken og læg det til side.

  5. Kog ris eller nudler efter anvisning på pakken.

  6. Kom vandkastanje, bambusskud, sukkerærter og forårsløg op på den samme pande, og lad det stege i 2 min. i mens du rør rundt.

  7. Kom tofu og grøntsagerne ned i wokken igen og rør ingredienserne sammen.

  8. Server med nudler eller ris.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 19.74 kcal
Protein (g) 1.32 g
Carbohydrates (g) 3.55 g
Sugar (g) 1.88 g
Fibre (g) 0.09 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

Similar recipes

  • Recipe not found.