Skip to:
Tofu Stir-fry
Denne tofu stir-fry opskrift er fyldt med smag og tekstur.
-
20 MINS
Tilberedningstid
-
Let
Vanskelighed
-
25 MINS
Forberedelsestid
-
4 People
Tjener
Ingredients
- 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
- 2 spsk. soyasauce
- 2 spsk. olie
- 300 g tofu, skåret i tern
- 4 spsk. sesamfrø
- 2 1/2 ingefær, friskrevet
- 1-2 fed hvidløg, presset
- 225 g vandkastanjer på dåse
- 225 g bambusskud på dåse
- 200 g sukkerærter
- 5 forårsløg, skåret i skiver
- Ris eller nudler til 4 personer
Cooking instructions
-
Bland Knorr Fond "DU CHEF" sammen med soyasauce og 1 spsk. af olien.
-
Kom tofu-terningerne i pastaen og tilsæt sesamfrø. Lad det står i 15 min.
-
Varm resten af olien op i en wok eller en stor pande.
-
Tilføj tofu sammen med ingefær og hvidløg og lad det stege i 3 min. i mens du rør godt rundt. Kom tofuen op på en tallerken og læg det til side.
-
Kog ris eller nudler efter anvisning på pakken.
-
Kom vandkastanje, bambusskud, sukkerærter og forårsløg op på den samme pande, og lad det stege i 2 min. i mens du rør rundt.
-
Kom tofu og grøntsagerne ned i wokken igen og rør ingredienserne sammen.
-
Server med nudler eller ris.
Nutritional values
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 19.74 kcal |
| Protein (g) | 1.32 g |
| Carbohydrates (g) | 3.55 g |
| Sugar (g) | 1.88 g |
| Fibre (g) | 0.09 g |
