Fried rice

Fried rice

En opskrift på den klassiske thailandske ret stegte ris - Fried rice
  • 25 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 10 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 1 l vand
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 300 g ris
  • 1 spsk. sesamolie
  • 2 små røde peberfrugter, grofthakket
  • 2 fed hvidløg, i tynde skiver
  • 3 forårsløg, skåret i skiver
  • 1 tsk. kinesisk Five Spice krydderiblanding
  • 2 store æg
  • Sort peber

Cooking instructions

  1. Kom vand og Knorr Fond "Du Chef" i en gryde og lad det komme i kog. Tilføj ris, rør rundt en enkelt gang og lad det komme i kog igen. Sænk temperaturen og følg anvisningen på pakken.

  2. Opvarm halvdelen af olien i en wok eller på en stor pande og steg peberfrugten i 3-4 min. Tilføj hvidløg, forårsløg og kinesisk Five Spice krydderiblanding og lad det stege i yderligere 2 min.

  3. Bland æggene i en skål. Kom resten af olien på en pande og tilføj æggene på panden; rør godt rundt det første minut og lad derefter æggene være, så det bliver til en slags tynd omelet. Vend omeletten og kom den derefter af panden og skær den i tynde skiver.

  4. Tilføj den kogte ris i wokken sammen med grøntsagerne, tilføj omelet-stykkerne og server.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 310.244 kcal
Protein (g) 8.553 g
Sugar (g) 0.184 g
Fibre (g) 2.922 g