Skip to:
Fried rice
En opskrift på den klassiske thailandske ret stegte ris - Fried rice
-
25 MINS
Tilberedningstid
-
Let
Vanskelighed
-
10 MINS
Forberedelsestid
-
4 People
Tjener
Ingredients
- 1 l vand
- 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
- 300 g ris
- 1 spsk. sesamolie
- 2 små røde peberfrugter, grofthakket
- 2 fed hvidløg, i tynde skiver
- 3 forårsløg, skåret i skiver
- 1 tsk. kinesisk Five Spice krydderiblanding
- 2 store æg
- Sort peber
Cooking instructions
-
Kom vand og Knorr Fond "Du Chef" i en gryde og lad det komme i kog. Tilføj ris, rør rundt en enkelt gang og lad det komme i kog igen. Sænk temperaturen og følg anvisningen på pakken.
-
Opvarm halvdelen af olien i en wok eller på en stor pande og steg peberfrugten i 3-4 min. Tilføj hvidløg, forårsløg og kinesisk Five Spice krydderiblanding og lad det stege i yderligere 2 min.
-
Bland æggene i en skål. Kom resten af olien på en pande og tilføj æggene på panden; rør godt rundt det første minut og lad derefter æggene være, så det bliver til en slags tynd omelet. Vend omeletten og kom den derefter af panden og skær den i tynde skiver.
-
Tilføj den kogte ris i wokken sammen med grøntsagerne, tilføj omelet-stykkerne og server.
Nutritional values
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 310.244 kcal |
| Protein (g) | 8.553 g |
| Sugar (g) | 0.184 g |
| Fibre (g) | 2.922 g |
