Fiskesuppe fra middelhavet

Fiskesuppe fra middelhavet

Denne suppe er hurtig at lave, og er samtidig særdeles lækker.

  • 15 MINS

    Tilberedningstid

  • 5 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 3 fed hvidløg
  • 2 selleristilke
  • 500 g hvid fisk (fx kuller, torsk eller sej)
  • 14 muslinger, antal er efter behag
  • 100 ml tør hvidvin
  • 1 dåse tomater (400 g)
  • 2 Knorr Fiske- eller Grøntsagsbouillon
  • Frisk persille

Cooking instructions

  1. Hak hvidløg fint. Skær selleri i skiver. Skær fisken op i stykker. Rens muslingerne. Sautér hvidløg og selleri i 1 spsk. margarine i 3 min.

  2. Tilsæt vin, og lad alkoholen fordampe. Tilsæt tomater, 1 l vand og Knorr bouillon. Bring det i kog. Kog i 5 min.

  3. Tilsæt muslinger og fisk. Tildæk, og kog i 5 min. Kassér alle muslinger, der ikke åbner sig. Serveres drysset med persille.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 72.2 kcal
Protein (g) 1.54 g
Carbohydrates (g) 10.48 g
Sugar (g) 1.2 g
Fibre (g) 0.15 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes