Bulgursalat med feta og oliven

Knasende bulgur med masser af friske urter og en lækker dressing udgør en lækker sund salat.
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • Let

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 250 g bulgur
  • 4 forårsløg, efter behag
  • 2 spsk. frisk mynte
  • 4 spsk. persille
  • 250 g cherrytomater
  • 150 g fetaost
  • 1 dåse kikærter, 400 g
  • 1 brev Knorr Dressing Mix

  1. Kog 500 ml vand. Tilsæt bulgur, dæk det til og lad det stå i 20 min. indtil det er blødt. Lad vandet løbe fra hvis nødvendigt og afkøl. Hak løg, mynte og persille fint. Skær tomaterne i kvarte og smuldr fetaen.

  2. Lad vandet løbe fra kikærterne. Lav Knorr Dressing Mix ved at følge instruktionerne på pakken.

  3. Bland bulgur, kikærter, tomater og urter sammen. Hæld salat dressing over og top med feta.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 323.75 kcal
Protein (g) 13.54 g
Sugar (g) 1.76 g
Fibre (g) 9.01 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

Similar recipes