Skip to:
Siden 1838
Vores historie
VORES HISTORIE STARTEDE I 1838, DA CARL HEINRICH KNORR ÅBNEDE DET FØRSTE KNORR® KØKKEN I HEILBRONN, TYSKLAND.
Carl Heinrich Knorr leverede tørret cikorie til kaffeindustrien og begyndte at eksperimentere med at tørre andre planter, grøntsager og krydderier, fordi netop tørrede fødevarer er nemmere at transportere og en genial måde at bevare både næring og smag. I 1873 lancerede han de første Knorr® tørre supper på tværs af landene i Europa. Det blev til en stor succes og banede vej for en række fremskridt: helt fra den næringsrige ærtesuppe i 1889 til den banebrydende Knorr® europæiske sauce mix i 1908.
I 1912 blev sløret løftet for et umiddelbart beskedent produkt, der viste sig at få kæmpe betydning; Den første Knorr® Bouillonterning. Familier kunne nu nyde lækre retter hjemme uden at skulle lave fond fra bunden.
I 1957 blev Knorrs ikoniske supper og bouillon solgt i 8 lande. I 1987 lancerede Knorr® retten, der har reddet mange børnefamilier: Lasagnen! Sortimentet og distributionen udvides yderligere, og i år 2000 blev der solgt Knorr® produkter i 87 lande verden over. Samme år overtog Unilever Knorr® mærket.
KONSTANT PÅ JAGT EFTER GOD SMAG
Carl Heinrichs evne til at tænke nyt og hans passion for smag og kvalitet lever videre blandt vores Knorr® kokke. I dag er vores køkkener legeplads for hundredevis af kokke – passionerede eksperter, som arbejder sammen for at hjælpe dig med at servere lækre måltider.
I dag er Knorr®, som en del af Unilever, blandt de globale forkæmpere for bæredygtig udvikling.
Vi arbejder sammen med de bedste bæredygtige producenter, investerer i nye og mere effektive processer og udlever principperne for bæredygtighed produktion, fra jord til bord. Vore mål er klart: I 2020 skal samtlige af vores produkter være fremstillet af 100 % bæredygtige ingredienser. Og vi er allerede godt på vej.
Mindre Madspild
I SAMARBEJDE MED TOO GOOD TO GO VIL KNORR REDUCERE MADSPILD – VORES PRODUKTER SKAL NEMLIG NYDES, IKKE SPILDES.
Måske kender du allerede app’en Too Good To Go? En app, hvor vi alle kan købe overskydende mad fra udvalgte restauranter, caféer og bagerier. I august 2018 åbnede Too Good To Go også en fysisk butik med overskudsvarer fra grosister og producenter – den første fysiske butik, som skal hjælpe virksomheden videre i kampen om at bekæmpe madspild. Knorr har assisteret Too Good To Go i etableringen af den nye butik, og tilbyder løbende Too Good To Go overskudsfødevarer. I Unilever og hos Knorr har vi stor fokus på bæredygtighed og herunder reducering af madspild. Det er en af Unilevers store mærkesager, og vi ved, at vi sammen kan gøre en forskel. Samarbejder som disse er med til at minimere madspild og øge opmærksomheden på området.
Udover at donere overskudsvarer til Too Good To Go arbejder vi også aktivt med at reducere antallet af selve overskudsvarerne og herigennem også madspildet fra Knorr. Vi har forpligtet os til en reduktion af overskudsvarer på 50 % inden 2030. I dag sker op mod 40 % af Europas madspild inden maden når ud i forretningerne, og gennem Too Good To Go har forbrugere nu mulighed for at afhente disse overskudsvarer1. Du kan finde gode varer fra bl.a. Knorr, Hellmann’s, Bertolli, Maille og Maizena.