Wurzel Ofengemüse

Name: Wurzel Ofengemüse
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Rüebli; 250 g Pastinaken; 250 g Petersilienwurzeln; 300 g Randen; 3 EL Olivenöl; 1 1/2 TL KNORR 100% natürliche Zutaten Gemüsebouillon Pulver

Wurzel Ofengemüse - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

Einfach

Schwierigkeit
10 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

300 g Rüebli
250 g Pastinaken
250 g Petersilienwurzeln
300 g Randen
3 EL Olivenöl
1 1/2 TL KNORR 100% natürliche Zutaten Gemüsebouillon Pulver

Gemüse schälen. Rüebli, Pastinaken und Petersilienwurzeln der Länge nach vierteln. Randen in 1 cm breite Stifte schneiden. Gemüse auf ein Backblech verteilen.
Olivenöl mit 4 EL Wasser und Knorr Gemüsebouillon verrühren. Marinade über das Gemüse verteilen.
Gemüse im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 30 Minuten garen. Zwischendurch einmal wenden.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	194.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.6 g
Kohlenhydrate (g)	17.0 g
davon Zucker (g)	12.0 g
Eiweiss (g)	3.2 g
Ballaststoffe (g)	6.1 g
Salz (g)	0.75 g