Knorr - Vegane Zucchetti Hack Pfanne

Vegane Zucchetti Hack Pfanne

Vegane Zucchetti Hack Pfanne - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 15 Minuten

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 200 g Bulgur
  • 500 g Zucchetti
  • 1 rote Zwiebel
  • 300 g veganes Gehacktes
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenpüree
  • 4 TL KNORR Vegane Bratensauce s'Wunder (Tube)
  • Pfeffer

Knorr - Vegane Zucchetti Hack Pfanne
  1. Bulgur nach Packungsangabe zubereiten.

  2. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zucchetti waschen und in Scheiben schneiden.

  3. Zwiebel und Zucchetti in einer grossen Pfanne im heissen Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten anbraten. Veganes Gehacktes zugeben und weitere 4-5 Minuten braten. Tomatenpüree zufügen und kurz anschwitzen lassen. 300 ml Wasser und KNORR Vegane Bratensauce s’Wunder unterrühren. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Mit Pfeffer abschmecken.

  4. Bulgur zur veganen Zucchetti Hack Pfanne servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 432.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.2 g
Kohlenhydrate (g) 46.0 g
davon Zucker (g) 4.4 g
Eiweiss (g) 18.0 g
Ballaststoffe (g) 8.2 g
Salz (g) 2.0 g

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