Vegane Hackbällchen Pilz Pfanne

Name: Vegane Hackbällchen Pilz Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 180 g Reis; 200 g vegane Hackbällchen (aus dem Kühlregal); 2 EL Rapsöl; 350 g Champignons; 200 ml vegane Kochcreme; 4 TL KNORR Vegane Bratensauce s'Wunder (Tube); 1 Prise Jodsalz; Pfeffer; 1 EL gehackte Petersilie

Vegane Hackbällchen Pilz Pfanne - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

15 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Minuten

Vorbereitung
3

Portion(en)

180 g Reis
200 g vegane Hackbällchen (aus dem Kühlregal)
2 EL Rapsöl
350 g Champignons
200 ml vegane Kochcreme
4 TL KNORR Vegane Bratensauce s'Wunder (Tube)
1 Prise Jodsalz
Pfeffer
1 EL gehackte Petersilie

Reis nach Packungsangabe zubereiten.
Vegane Hackbällchen in einer Pfanne im heissen Öl nach Packungsangabe braten und herausnehmen.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Champignons im restlichen Bratfett anbraten. 150 ml kaltes Wasser und vegane Kochcreme zugiessen. KNORR Vegane Bratensauce s’Wunder unterrühren. Bei schwacher Hitze 2 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken.
Vegane Hackbällchen zufügen und 1 Minute in der Sauce erhitzen. Mit Petersilie bestreut servieren. Reis dazu servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	614.0 kcal
Fett (g)	33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.1 g
Kohlenhydrate (g)	57.0 g
davon Zucker (g)	4.5 g
Eiweiss (g)	18.0 g
Ballaststoffe (g)	6.6 g
Salz (g)	2.3 g