Knorr - Schweinsfilet mit Champignon-Blattspinat

Schweinsfilet mit Champignon-Blattspinat

Schweinsfilet mit Champignon-Blattspinat - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 35 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 500 g Schweinsfilet
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 3 EL Öl
  • Alufolie
  • 400 g Champignons
  • 200 g tiefgekühlter Blattspinat
  • 2 Stiele Thymian
  • 1.5 dl Rahm
  • 1 Päckli KNORR Rahm Sauce

  1. 500 g Schweinsfilet salzen und pfeffern. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Schweinsfilet darin von allen Seiten ca. 10 Minuten braten, herausnehmen, in Alufolie wickeln und ruhen lassen.

  2. 400 g Champignons putzen und vierteln, in dem heissen Bratfett andünsten, 200 g Blattspinat und Thymian dazugeben, kurz mitdünsten. 1,5 dl Rahm und 150 ml Wasser mit Knorr Rahmsauce verquirlen, zur Champignon-Spinatmasse geben und unterrühren. Das Gemüse mit Deckel ca. 10 Minuten bei geringer Hitze kochen.

  3. Das Schweinsfilet in Scheiben schneiden und mit dem Gemüse servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 405.0 kcal
Fett (g) 27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 9.9 g
Kohlenhydrate (g) 6.2 g
davon Zucker (g) 2.4 g
Eiweiss (g) 34.0 g
Ballaststoffe (g) 2.6 g
Salz (g) 0.95 g

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