Knorr - Risotto mit Radicchio und Baumnüssen

Risotto mit Radicchio und Baumnüssen

Risotto mit Radicchio und Baumnüssen - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 25 Minutes

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 10 Minutes

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Päckli KNORR Risotto Tomato
  • 25 g roter Quinoa
  • 500 g Radicchio
  • 30 g Butter
  • 25 g geriebener Parmesan
  • Pfeffer
  • 50 g gehackte Baumnüsse
  • 1 EL Balsamicocreme

  1. Knorr Risotto mit Quinoa mit 7,5 dl Wasser zum Kochen bringen. Halb zugedeckt die Flüssigkeit ca. 18 Minuten einkochen lassen.

  2. Inzwischen Radicchio in 1 cm breite Streifen schneiden und in kochendem Wasser ca. 1 Minute blanchieren.

  3. Radicchio, Butter und Parmesankäse hinzufügen, umrühren und abschmecken.

  4. Auf Tellern anrichten und mit Baumnüssen und Balsamicocreme garnieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 450.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.4 g
Kohlenhydrate (g) 57.0 g
davon Zucker (g) 6.7 g
Eiweiss (g) 11.0 g
Ballaststoffe (g) 5.0 g
Salz (g) 1.0 g

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