Knorr - Rindfleisch süss-sauer mit Kürbis, Birne und Peperoni

Rindfleisch süss-sauer mit Kürbis, Birne und Peperoni

Rindfleisch süss-sauer mit Kürbis, Birne und Peperoni - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 35 Minutes

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • Je 1 grüne und rote Peperoni
  • 300 g Kürbis (z.B. Butternut)
  • 1 Birne
  • 3 TL Olivenöl
  • 500 g geschnetzeltes Rindfleisch
  • Jodsalz
  • 1 EL KNORR Rindsbouillon Granulat
  • 1 1/2 EL Mehl
  • 1 EL Ketchup
  • 1 EL Essig
  • Cayennepfeffer

  1. 2 Peperoni in feine Streifen, 300 g Kürbis und Birne in Würfeli schneiden.

  2. 2 TL Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, 500 g Fleisch portionsweise je ca. 4 Min. braten, salzen, herausnehmen.

  3. 1 TL Öl in der Pfanne warm werden lassen, Gemüse und Birne andämpfen.

  4. 1 EL Knorr Bouillon und 1 1/2 EL Mehl mit 4 dl Wasser verrühren, dazugiessen, unter Rühren aufkochen, bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln.

  5. Je 1 EL Ketchup und Essig beigeben, mit Cayennepfeffer würzen.

  6. Fleisch beigeben, nur noch heiss werden lassen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 287.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.5 g
Kohlenhydrate (g) 16.0 g
davon Zucker (g) 13.0 g
Eiweiss (g) 28.0 g
Ballaststoffe (g) 5.8 g
Salz (g) 0.28 g

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