Rindfleisch aus dem Wok

Name: Rindfleisch aus dem Wok
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 EL Sesamöl; 600 g Rindfleisch (z. B. aus der Keule); je 1 rote, gelbe und grüne Peperoni; 150 g Rüebli; 1 Zwiebel; 1 kleine Stange Lauch; 1 Zucchetti; 1 Aubergine; Knoblauch; 1 Würfel KNORR Natürlich Fein! Rindsbouillon Stange

Rindfleisch aus dem Wok - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

Einfach

Schwierigkeit
40 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 EL Sesamöl
600 g Rindfleisch (z. B. aus der Keule)
je 1 rote, gelbe und grüne Peperoni
150 g Rüebli
1 Zwiebel
1 kleine Stange Lauch
1 Zucchetti
1 Aubergine
Knoblauch
1 Würfel KNORR Natürlich Fein! Rindsbouillon Stange

Alle Zutaten waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Rindfleisch waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, einige Tropfen Öl im Wok stark erhitzen und goldgelb anbraten. Das Fleisch aus dem Wok nehmen und warm halten.
Alle weiteren Zutaten dazugeben und weiterhin auf hoher Flamme schwenken. 250 ml Wasser hinzufügen, aufkochen und Knorr Natürlich Fein! Rindsbouillon gut unterrühren. Zum Schluss das Fleisch und noch ein paar Tropfen Öl unterziehen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	338.0 kcal
Fett (g)	13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.3 g
Kohlenhydrate (g)	15.0 g
davon Zucker (g)	13.0 g
Eiweiss (g)	35.0 g
Ballaststoffe (g)	8.7 g
Salz (g)	1.5 g