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Rüeblikuchen
Rüeblikuchen - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
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00 Minuten
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Minuten
Vorbereitung
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8
Portion(en)
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Rüebli schälen, Äpfel entkernen und beides fein reiben.
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Rüeblisaft in einer Schüssel mit Öl, Zucker, Zimt und Apfelessig verrühren. Mehle mit Knorr Haferflöckli und Backpulver mischen und nach und nach unterrühren. Geriebene Rüebli und Äpfel zufügen und unterheben.
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Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Durchmesser) füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe durchführen). Rüeblikuchen herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 187.0 kcal |
| Fett (g) | 2.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.4 g |
| Kohlenhydrate (g) | 36.0 g |
| davon Zucker (g) | 8.2 g |
| Eiweiss (g) | 3.0 g |
| Ballaststoffe (g) | 1.8 g |
| Salz (g) | 0.16 g |
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