Ramen Suppe

Name: Ramen Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 150 g Ramen Nudeln (ersatzweise Mie-Nudeln); 1 Zwiebel; 1-2 Knoblauchzehen; 15 g frischer Ingwer; 100 g Rüebli; 150 g Pak Choi; 150 g Maitake Pilze (ersatzweise Austernpilze); 2 EL Pflanzenöl; 3-4 TL KNORR 100% natürliche Zutaten Gemüse Bouillon Pulver; 1 Limette

Ramen Suppe - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

15 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

150 g Ramen Nudeln (ersatzweise Mie-Nudeln)
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
15 g frischer Ingwer
100 g Rüebli
150 g Pak Choi
150 g Maitake Pilze (ersatzweise Austernpilze)
2 EL Pflanzenöl
3-4 TL KNORR 100% natürliche Zutaten Gemüse Bouillon Pulver
1 Limette

Ramen Nudeln nach Packungsangabe zubereiten.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Rüebli schälen und in Scheiben schneiden. Pak Choi und Pilze putzen und in Scheiben bzw. Streifen schneiden.
Gemüse in einem Wok oder Topf im heissen Öl dünsten, herausnehmen und beiseitestellen. 1 l Wasser in den Wok giessen und Knorr 100% natürliche Zutaten Gemüsebouillon Pulver einrühren und aufkochen.
Bouillon in Schalen verteilen, Ramen Nudeln und Gemüse zufügen und servieren. Mit Limettenspalten garnieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	236.0 kcal
Fett (g)	8.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.1 g
Kohlenhydrate (g)	31.0 g
davon Zucker (g)	3.9 g
Eiweiss (g)	7.3 g
Ballaststoffe (g)	4.1 g
Salz (g)	1.9 g