Pilz Pasta

Name: Pilz Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 400 g Pappardelle Pasta; 500 g Pilze; 120 g Frühlingszwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat

Pilz Pasta - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

10 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

400 g Pappardelle Pasta
500 g Pilze
120 g Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat

Pasta gemäss Anweisungen auf der Packung kochen. In einem Sieb abtropfen lassen und etwas kochendes Wasser sammeln.
Pilze reinigen und in Scheiben oder Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln reinigen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
Pilze in einer Pfanne in heissem Olivenöl braten. Frühlingszwiebeln dazugeben und braten. Ca. 200 ml Nudelwasser zugeben und Knorr Gemüse Bouillon Granulat einrühren. Nudeln zu den Pilzen geben, gut rühren und auf Tellern servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	464.0 kcal
Fett (g)	8.6 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.2 g
Kohlenhydrate (g)	74.0 g
davon Zucker (g)	2.9 g
Eiweiss (g)	17.0 g
Ballaststoffe (g)	7.9 g
Salz (g)	1.0 g