Knorr - Ostschweizer Kartoffel-Kürbis-Gratin

Ostschweizer Kartoffel-Kürbis-Gratin

Ostschweizer Kartoffel-Kürbis-Gratin - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 75 Minutes

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g mehlig kochende Kartoffeln
  • 500 g festfleischiger Kürbis (z.B. Butternut)
  • 20 g getrocknete Steinpilze
  • 2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
  • Alufolie
  • 180 g Tilsiter
  • 1/4 Bund Peterli

  1. Knoblauch halbieren, eine weite ofenfeste Form von ca. 1 1/2 Litern damit ausreiben.

  2. Je 500 g Kartoffeln und Kürbis in ca. 7 mm dicke Scheiben schneiden, ziegelartig mit 20 g Pilzen in die Form schichten.

  3. 2 TL Knorr Gemüse Extrakt mit 3 dl Wasser aufkochen, über das Gemüse giessen. Form mit Alufolie bedecken, Ränder dabei gut andrücken.

  4. Gratin ca. 40 Min. in der Mitte des auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorgeheizten Ofens backen, Alufolie entfernen.

  5. 180 g Tilsiter grob reiben, 1/4 Bund Peterli hacken. Beides mischen und über den Gratin verteilen, ca. 10 Min. fertig backen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 279.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.2 g
Kohlenhydrate (g) 21.0 g
davon Zucker (g) 4.3 g
Eiweiss (g) 17.0 g
Ballaststoffe (g) 6.0 g
Salz (g) 1.6 g

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