Knorr - Ofengemüse mit Ei

Ofengemüse mit Ei

Ofengemüse mit Ei - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 300 g Kartoffeln
  • 250 g frischer Rosenkohl
  • 200 g Petersilienwurzeln
  • 300 g Randen
  • 2 TL KNORR 100% natürliche Zutaten Gemüsebouillon Pulver
  • 4 EL Rapsöl
  • Pfeffer
  • 4 Eier (Grösse M)

  1. Kartoffeln und Petersilienwurzeln schälen und in Spalten schneiden. Rosenkohl putzen und halbieren. Randen schälen (dazu Einmalhandschuhe tragen) und in Spalten schneiden.

  2. Knorr Gemüsebouillon mit 4 EL Rapsöl und 2 EL Wasser verrühren. Mit etwas Pfeffer würzen. Gemüse mit der Marinade mischen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen.

  3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30 Minuten garen. Backblech herausnehmen, die Eier aufschlagen und auf das Gemüse geben. Backblech wieder in den Ofen schieben und weitere 5 Minuten garen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 311.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.8 g
Kohlenhydrate (g) 19.0 g
davon Zucker (g) 9.3 g
Eiweiss (g) 12.0 g
Ballaststoffe (g) 5.7 g
Salz (g) 1.3 g

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