Nudeln mit Tomatensauce

1 EL Knorr Gemüsebouillon in 1 Liter siedendes Wasser geben, auflösen. 400 g Teigwaren beigeben, zugedeckt bei kleiner Hitze al dente kochen, bis die Flüssigkeit knapp aufgesogen ist.

4 dl Rahm in einer Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren. 2 EL Tomatenpüree unterrühren, ca. 2 Minuten köcheln. 300 g Cherry-Tomaten halbieren und beigeben. 100 g geriebenen Parmesan untermischen, mit 1 TL Knorr Aromat und wenig Pfeffer würzen.

1/2 Bund Peterli fein schneiden, mit der Sauce zu den Teigwaren geben, mischen und sofort servieren.