Knorr - Mediterrane Fischsuppe mit Scampi

Mediterrane Fischsuppe mit Scampi

Mediterrane Fischsuppe mit Scampi - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 30 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 2 Päckli KNORR Tomaten-Crème
  • 400 g weisses Fischfilet (z.B. Steinbutt oder Kabeljau)
  • 4 EL Olivenöl
  • 8 Scampischwänze
  • 1 Knoblauchzehe
  • 8 Cherry-Tomaten
  • 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • Pfeffer
  • Jodsalz
  • 2 EL Peterli, grob gehackt

  1. Knorr Tomaten-Crème nach Packungsangabe zubereiten.

  2. 400 g Fischfilet waschen, trocken tupfen und in grosse Würfel schneiden.

  3. 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, 8 Scampi mit Knoblauch scharf anbraten. Den Fisch und 8 Tomaten zufügen und mitbraten. Mit 1 EL Knorr Kräuterlinge, Pfeffer und eventuell Salz würzen.

  4. Die Suppe dazugiessen und vorsichtig umrühren.

  5. Die Suppe auf tiefe Teller oder Schalen verteilen und mit 2 EL Peterli bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 429.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.0 g
Kohlenhydrate (g) 27.0 g
davon Zucker (g) 14.0 g
Eiweiss (g) 33.0 g
Ballaststoffe (g) 3.1 g
Salz (g) 5.6 g

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