Marroni Suppe

Name: Marroni Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 200 g Sellerie; 300 g Rüebli; 350 g tiefgekühlte Marroni, angetaut; 1 EL Öl; 2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange); 150 g Landjäger; 1 dl Saucenhalbrahm 25% Fett

Marroni Suppe - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

25 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 Zwiebel
200 g Sellerie
300 g Rüebli
350 g tiefgekühlte Marroni, angetaut
1 EL Öl
2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
150 g Landjäger
1 dl Saucenhalbrahm 25% Fett

Zwiebel, Sellerie, Rüebli und Marroni in Stücke schneiden. Öl in einer weiten Pfanne erhitzen, Zwiebel, Sellerie, Rüebli und Marroni andämpfen.
1,2 Liter Wasser dazugiessen, zwei Würfel Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon beigeben und aufkochen. Hitze reduzieren. Zugedeckt ca. 15 Min. köcheln, anschliessend pürieren.
Landjäger in Würfeli schneiden, in einer beschichteten Bratpfanne ca. 2 Min. braten, herausnehmen und auf Haushaltpapier abtropfen.
Rahm flaumig schlagen. Suppe anrichten, Rahm und Landjägerwürfeli darauf verteilen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	512.0 kcal
Fett (g)	29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	12.0 g
Kohlenhydrate (g)	43.0 g
davon Zucker (g)	19.0 g
Eiweiss (g)	15.0 g
Ballaststoffe (g)	11.0 g
Salz (g)	4.0 g