Knorr - Kohlsuppe

Kohlsuppe

Kohlsuppe - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 30 Minuten

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Zwiebel
  • 150 g Lauch
  • 100 g Petersilienwurzeln
  • 150 g Rüebli
  • 750 g Weisskohl
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 5 TL KNORR Gemüsebouillon Paste
  • 2 TL Kurkuma Gewürz
  • Pfeffer

Knorr - Kohlsuppe
  1. Zwiebel schälen und hacken. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Petersilienwurzeln und Rüebli schälen und in kleine Würfel schneiden. Weisskohl in Streifen schneiden.

  2. Gemüse in einem grossen Topf im heissen Öl ca. 5 Minuten anbraten. 1 ½ l Wasser zugiessen, Knorr Gemüsebouillon und Kurkuma zugeben und aufkochen lassen. Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 30 Minuten kochen. Mit Pfeffer abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 156.0 kcal
Fett (g) 8.8 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.8 g
Kohlenhydrate (g) 11.0 g
davon Zucker (g) 10.0 g
Eiweiss (g) 4.1 g
Ballaststoffe (g) 6.7 g
Salz (g) 2.6 g

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