Knorr - Kohlsuppe

Kohlsuppe

Kohlsuppe - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 30 Minutes

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 15 Minutes

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Zwiebel
  • 150 g Lauch
  • 100 g Petersilienwurzeln
  • 150 g Rüebli
  • 750 g Weisskohl
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 5 TL KNORR Gemüsebouillon Paste
  • 2 TL Kurkuma Gewürz
  • Pfeffer

  1. Zwiebel schälen und hacken. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Petersilienwurzeln und Rüebli schälen und in kleine Würfel schneiden. Weisskohl in Streifen schneiden.

  2. Gemüse in einem grossen Topf im heissen Öl ca. 5 Minuten anbraten. 1 ½ l Wasser zugiessen, Knorr Gemüsebouillon und Kurkuma zugeben und aufkochen lassen. Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 30 Minuten kochen. Mit Pfeffer abschmecken.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 156.0 kcal
Fett (g) 8.8 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.8 g
Kohlenhydrate (g) 11.0 g
davon Zucker (g) 10.0 g
Eiweiss (g) 4.1 g
Ballaststoffe (g) 6.7 g
Salz (g) 2.6 g

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