Innerschweizer Magronen-Spinat-Schinken-Auflauf

300 g Magronen im siedenden Salzwasser knapp al dente kochen, abtropfen lassen.

150 g Schinken in Streifen schneiden, mit 400 g Spinat und den Teigwaren mischen. Alles in eine gefettete, weite, ofenfeste Form von ca. 2 Litern geben.

Für den Guss Knorr Standardsuppe Haferkern, 3 Eier und 2 dl Rahm gut verrühren, mit Muskat und wenig Pfeffer würzen. Guss über die Teigwaren giessen.

Auflauf ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorgeheizten Ofens backen.