Hirse Salat to go

Name: Hirse Salat to go
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 125 g Hirse; 1 gelbe Peperoni; 1-2 Frühlingszwiebeln; 200 g Salatgurke; 2 TL KNORR Herbmix Kräuter; 1-2 EL Essig; 3 EL Olivenöl; 100 g Granatapfelkerne; 1 TL Leinsamen

Hirse Salat to go - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

10 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Minuten

Vorbereitung
3

Portion(en)

125 g Hirse
1 gelbe Peperoni
1-2 Frühlingszwiebeln
200 g Salatgurke
2 TL KNORR Herbmix Kräuter
1-2 EL Essig
3 EL Olivenöl
100 g Granatapfelkerne
1 TL Leinsamen

Hirse nach Packungsangabe zubereiten. Peperoni und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Peperoni in kleine Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden.
Knorr Herbmix Kräuter in einer Schüssel mit 1-2 EL Wasser, Essig und Olivenöl verrühren.
Abgekühlte Hirse mit einer Gabel auflockern und mit Peperoni, Frühlingszwiebeln, Gurke und Granatapfelkerne unter das Dressing mischen.
Hirse Salat auf Gläser verteilen, mit Leinsamen bestreuen und zur Mitnahme verschliessen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	338.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.6 g
Kohlenhydrate (g)	37.0 g
davon Zucker (g)	8.1 g
Eiweiss (g)	6.3 g
Ballaststoffe (g)	5.5 g
Salz (g)	0.21 g