Knorr - Herzhafte Waffeln

Herzhafte Waffeln

Herzhafte Waffeln - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 10 Minutes

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 25 Minutes

    Vorbereitung

  • 5

    Portion(en)

  • 200 g fettarmer Naturjoghurt
  • 2 Eier (Grösse M)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 100 g Hirse Mehl
  • 150 g Dinkelmehl Typ 630
  • 1 TL Backpulver
  • 125 ml halbentrahmte Milch
  • 300 g orange Tomaten
  • 1 gelbe Peperoni
  • 50 g Rucola
  • 80 g Salatcreme (ca. 20 % Fettgehalt)
  • 1/2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Frühlingskräuter

  1. Alle Teigzutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren und 10 Minuten quellen lassen.

  2. Inzwischen Tomaten, Peperoni und Rucola waschen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Peperoni in dünne Streifen schneiden.

  3. In einem Waffeleisen mit Herzform nacheinander 6 Waffeln backen. Waffelherzen voneinander trennen.

  4. Jeweils 3 Waffelherzen zu einem Turm aufeinanderschichten, dabei unterste Waffel mit 1 TL Salatcreme bestreichen, darauf ca. 2 Tomatenscheiben legen, mit Knorr Kräuterlinge würzen. Ein weiteres Waffelherz darauflegen, wieder mit 1 TL Salatcreme bestreichen und mit Peperoni und Rucola belegen. Mit dem dritten Waffelherz abdecken. Mit kleinen Holzspiessen fixieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 340.0 kcal
Fett (g) 12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.7 g
Kohlenhydrate (g) 45.0 g
davon Zucker (g) 7.2 g
Eiweiss (g) 11.0 g
Ballaststoffe (g) 3.9 g
Salz (g) 0.84 g

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