Gemüse Bällchen mit Dip

Name: Gemüse Bällchen mit Dip
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 225 g tiefgekühlter Blattspinat; 200 g rote Linsen; 100 g Rüebli; 60 g KNORR Paniermischung; 2 EL Leinsamen; 2 EL Olivenöl

Gemüse Bällchen mit Dip - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

00 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

225 g tiefgekühlter Blattspinat
200 g rote Linsen
100 g Rüebli
60 g KNORR Paniermischung
2 EL Leinsamen
2 EL Olivenöl

Spinat auftauen lassen, gut ausdrücken und grob hacken.
Linsen waschen, in einem kleinen Topf mit 250 ml Wasser aufkochen, bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten zugedeckt kochen. Rüebli schälen und fein raspeln.
Knorr Paniermischung in einer Schüssel in 100 ml kaltes Wasser einrühren und 3 Minuten stehen lassen. Spinat, abgekühlte Linsen und Rüebli zugeben und gut vermischen.
Aus der Masse kleine Bällchen formen. In Leinsamen drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 25 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	338.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.8 g
Kohlenhydrate (g)	38.0 g
davon Zucker (g)	3.4 g
Eiweiss (g)	19.0 g
Ballaststoffe (g)	6.6 g
Salz (g)	1.2 g