Gebratene Nudeln mit Pak Choi

Name: Gebratene Nudeln mit Pak Choi
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 150 g Pak Choi; 1 kleine rote Peperoni; 100 g Lauch; 50 g Sojasprossen frisch; 2 EL Rapsöl; 1 Beutel Knorr ASIA Gebratene Nudeln Curry; 2 Eier (Kl. M); 1-2 TL Sojasauce

Gebratene Nudeln mit Pak Choi - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

6 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Minuten

Vorbereitung
2

Portion(en)

150 g Pak Choi
1 kleine rote Peperoni
100 g Lauch
50 g Sojasprossen frisch
2 EL Rapsöl
1 Beutel Knorr ASIA Gebratene Nudeln Curry
2 Eier (Kl. M)
1-2 TL Sojasauce

Pak Choi, Peperoni, Lauch waschen und in Streifen schneiden. Sojasprossen abspülen. Gemüse in einer Pfanne im heissen Rapsöl 3 Minuten anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.
5 dl lauwarmes Wasser in die Bratpfanne geben. Beutelinhalt Knorr Asia Gebratene Nudeln Curry einrühren und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten ohne Deckel kochen, bis das Wasser verdampft ist. Zwischendurch gut umrühren.
Sojasprossen und Eier dazugeben und 3 Minuten mitbraten. Gemüse und Sojasauce dazugeben und gleich servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	541.0 kcal
Fett (g)	22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.6 g
Kohlenhydrate (g)	60.0 g
davon Zucker (g)	14.0 g
Eiweiss (g)	20.0 g
Ballaststoffe (g)	7.6 g
Salz (g)	3.3 g