Caesar's Salat

Name: Caesar's Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Endiviensalat (ersatzweise Eisbergsalat oder Römersalat); 2 Knoblauchzehen; 2 TL KNORR Herbmix Kräuter; 50 g Mayonnaise; 50 g Crème fraîche; 20 g geriebener Parmesan; 2 Scheiben Toastbrot; 3 EL Margarine

Caesar's Salat - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Minutes

Vorbereitung
4

Portion(en)

300 g Endiviensalat (ersatzweise Eisbergsalat oder Römersalat)
2 Knoblauchzehen
2 TL KNORR Herbmix Kräuter
50 g Mayonnaise
50 g Crème fraîche
20 g geriebener Parmesan
2 Scheiben Toastbrot
3 EL Margarine

Salat putzen, waschen, abtropfen lassen. Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Beutelinhalt Knorr Herbmix mit Mayonnaise, Crème fraîche und 4 EL Wasser verrühren. Die Hälfte vom Knoblauch und zwei Drittel des Parmesans untermischen.
Toastbrot entrinden und in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Margarine in einer Pfanne erhitzen, restlichen Knoblauch zugeben und die Brotwürfel darin bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.
Salat mit der Salatsauce vermischen, mit Croûtons und restlichem Parmesan bestreuen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	252.0 kcal
Fett (g)	22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.7 g
Kohlenhydrate (g)	8.5 g
davon Zucker (g)	2.0 g
Eiweiss (g)	4.3 g
Ballaststoffe (g)	1.6 g
Salz (g)	0.67 g