Burger mit Süsskartoffel-Pommes und Bearnaise-Dip

Name: Burger mit Süsskartoffel-Pommes und Bearnaise-Dip
Prep time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Päckli KNORR Sauce Béarnaise; 200 ml Crème fraîche; 600 g Rinderhackfleisch; 1 Tomate; 400 g Süsskartoffeln; 2 TL Olivenöl; 4 Stk. Burger-Weggli; 40 g Salatblätter

Egal, ob es gerade Zeit zum Grillieren ist oder nicht: dem Grilled Burger mit Süsskartoffel-Pommes und Bearnaise-Dip können wir einfach nicht widerstehen. Probieren sie selbst aus warum!

00 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
5 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 Päckli KNORR Sauce Béarnaise
200 ml Crème fraîche
600 g Rinderhackfleisch
1 Tomate
400 g Süsskartoffeln
2 TL Olivenöl
4 Stk. Burger-Weggli
40 g Salatblätter

Ofen auf 220°C vorheizen. Die Knorr Sauce Bearnaise mit Crème fraîche mischen. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden, Salatblätter waschen.
Süsskartoffeln in grosse Stücke schneiden, mit Olivenöl einstreichen und salzen. Auf einem Grillrost verteilen und für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Zwei bis drei Mal wenden.
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu 4 Patties formen. Patties in der Pfanne oder auf dem Grillrost für medium-rare 3 Minuten auf der einen Seite und für 4 Minuten auf der zweiten Seite braten; 5 Minuten für medium und 7 Minuten für well-done.
Burger-Weggli aufschneiden und mit Patties, Tomatenscheiben und Salat belegen. Dazu die Süsskartoffel-Pommes und den Bearnaise-Dip reichen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	764.0 kcal
Fett (g)	40.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	19.0 g
Kohlenhydrate (g)	57.0 g
davon Zucker (g)	9.3 g
Eiweiss (g)	40.0 g
Ballaststoffe (g)	5.4 g
Salz (g)	1.8 g