Knorr - Bunter Nudelsalat

Bunter Nudelsalat

Bunter Nudelsalat - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Minuten

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 300 g Spaghetti
  • 1 TL KNORR Gemüsebouillon Paste
  • 250 g Cherry-Tomaten
  • 1 rote Peperoni
  • 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
  • 200 g Essiggurken
  • 200 g junger Gouda
  • 100 g Salatmayonnaise
  • 100 g Crème légère
  • 2 TL Curry
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Zucker

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, kalt abschrecken. Knorr Gemüsebouillon laut Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.

  2. Inzwischen Cherry-Tomaten waschen, Stielansatz herausschneiden, Tomaten halbieren, Peperoni waschen, putzen und in Würfel schneiden. Mais und Gurken in ein Sieb abgiessen. Jungen Gouda entrinden. Gurken in Scheiben und Gouda in Stifte schneiden. Alle Salatzutaten vermischen.

  3. Salatmayonaise mit Crème légère, 50 ml Bouillon und Curry zu einer glatten Masse verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Über die Salatzutaten geben und gut unterrühren. Bunten Nudelsalat ca. 1 Stunde ziehen lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 479.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12.0 g
Kohlenhydrate (g) 47.0 g
davon Zucker (g) 6.2 g
Eiweiss (g) 17.0 g
Ballaststoffe (g) 5.9 g
Salz (g) 2.2 g

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