Knorr - Buchweizen Coleslaw

Buchweizen Coleslaw

Buchweizen Coleslaw - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 10 Minutes

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 20 Minutes

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 100 g Buchweizen
  • 150 g Rotkraut
  • 150 g Weisskohl
  • 100 g Rüebli
  • 1 Apfel
  • 4 TL KNORR Herbmix Kräuter
  • 3 EL Rapsöl
  • 2-3 EL Essig

  1. Buchweizen mit 200 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Bei schwacher Hitze zugedeckt 10 Minuten garen. In ein Sieb abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken.

  2. Rotkraut und Weisskohl in feine Streifen schneiden oder hobeln und mit den Händen gut durchkneten. Rüebli schälen und in Stifte reiben. Apfel waschen, Kerngehäuse herausschneiden und in kleine Stücke schneiden.

  3. Knorr Herbmix Kräuter mit Rapsöl und Essig in einer Schüssel verrühren. Salatzutaten zugeben, gut durchmischen und mind. 30 Minuten ziehen lassen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 237.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.1 g
Kohlenhydrate (g) 27.0 g
davon Zucker (g) 8.3 g
Eiweiss (g) 4.0 g
Ballaststoffe (g) 3.9 g
Salz (g) 0.31 g

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