Brokkoli Slaw

Name: Brokkoli Slaw
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g wilder Brokkoli (alternativ herkömmlicher); 100 g Rüebli; 1 kleiner roter Apfel; 2 TL KNORR Herbmix Kräuter; 2 EL heller Balsamicoessig; 3 EL Rapsöl; 2 EL Kerne-Nuss-Mix (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haselnüsse)

Brokkoli Slaw - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
3

Portion(en)

250 g wilder Brokkoli (alternativ herkömmlicher)
100 g Rüebli
1 kleiner roter Apfel
2 TL KNORR Herbmix Kräuter
2 EL heller Balsamicoessig
3 EL Rapsöl
2 EL Kerne-Nuss-Mix (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haselnüsse)

Brokkoli putzen und in kleine Stücke schneiden. Rüebli schälen und raspeln. Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden.
Knorr Herbmix Kräuter mit Essig, Rapsöl und 2 EL Wasser in einer Schüssel verrühren. Brokkoli, Rüebli und Apfel zugeben und gut durchmischen. Mit Kerne-Nuss-Mix bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	220.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.9 g
Kohlenhydrate (g)	10.0 g
davon Zucker (g)	6.8 g
Eiweiss (g)	5.6 g
Ballaststoffe (g)	4.4 g
Salz (g)	0.28 g