Knorr - Blitz-Gemüse-Paella mit Safran und Meeresfrüchten

Blitz-Gemüse-Paella mit Safran und Meeresfrüchten

Blitz-Gemüse-Paella mit Safran und Meeresfrüchten - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Minuten

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
  • 1 Briefchen Safran
  • 150 g 10-Minuten-Reis
  • 225 g Gemüsemischung tiefgefroren
  • 1 Packung Meeresfrüchte, tiefgekühlt, gegart
  • Jodsalz
  • Pfeffer

  1. Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und in einer tiefen Pfanne oder in einer Paellapfanne in 1 EL heissem Olivenöl kurz andünsten.

  2. 3.5 dl Wasser zugiessen und aufkochen. 2 EL Knorr Gemüse-Extrakt und 1 Briefchen Safran zugeben und auflösen. 150 g Reis zufügen und zugedeckt 3 Minuten garen.

  3. 225 g tiefgekühltes Gemüse und 1 Packung Meeresfrüchte auf den Reis geben und weitere 7 Minuten zugedeckt garen. Die Hitze dafür etwas hochschalten, damit der Kochvorgang nicht unterbrochen wird.

  4. Gemüse und Meeresfrüchte unter den Reis heben und vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 583.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.7 g
Kohlenhydrate (g) 70.0 g
davon Zucker (g) 4.4 g
Eiweiss (g) 48.0 g
Ballaststoffe (g) 5.5 g
Salz (g) 5.6 g

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