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Blitz-Gemüse-Paella mit Safran und Meeresfrüchten
Blitz-Gemüse-Paella mit Safran und Meeresfrüchten - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
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00 Minuten
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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30 Minuten
Vorbereitung
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2
Portion(en)
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Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und in einer tiefen Pfanne oder in einer Paellapfanne in 1 EL heissem Olivenöl kurz andünsten.
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3.5 dl Wasser zugiessen und aufkochen. 2 EL Knorr Gemüse-Extrakt und 1 Briefchen Safran zugeben und auflösen. 150 g Reis zufügen und zugedeckt 3 Minuten garen.
-
225 g tiefgekühltes Gemüse und 1 Packung Meeresfrüchte auf den Reis geben und weitere 7 Minuten zugedeckt garen. Die Hitze dafür etwas hochschalten, damit der Kochvorgang nicht unterbrochen wird.
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Gemüse und Meeresfrüchte unter den Reis heben und vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 583.0 kcal |
| Fett (g) | 11.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.7 g |
| Kohlenhydrate (g) | 70.0 g |
| davon Zucker (g) | 4.4 g |
| Eiweiss (g) | 48.0 g |
| Ballaststoffe (g) | 5.5 g |
| Salz (g) | 5.6 g |
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