Blattsalate mit Honig-Pouletbrust

Name: Blattsalate mit Honig-Pouletbrust
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g gemischte Blattsalate; 1 gelbe Peperoni; 2 EL Honig; 5 EL Sonnenblumenöl; 1 TL Sesamsamen; nach Belieben Jodsalz; nach Belieben Pfeffer; 2 Pouletbrustfilets; 1 TL KNORR Herbmix Kräuter; 1-2 EL Essig

Blattsalate mit Honig-Pouletbrust - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

10 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

150 g gemischte Blattsalate
1 gelbe Peperoni
2 EL Honig
5 EL Sonnenblumenöl
1 TL Sesamsamen
nach Belieben Jodsalz
nach Belieben Pfeffer
2 Pouletbrustfilets
1 TL KNORR Herbmix Kräuter
1-2 EL Essig

Blattsalate auf Teller verteilen. Peperoni halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Auf dem Salat verteilen.
Honig mit 1 EL Sonnenblumenöl und Sesam verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Pouletbrustfilets in der Honig-Marinade wenden und in einer Bratpfanne in 1 EL heissem Sonnenblumenöl bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. braten. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
Knorr Herbmix Kräuter mit Essig und restlichem Öl verrühren und über den Salat träufeln. Pouletbrustfilets in Scheiben schneiden und neben dem Salat anrichten.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	292.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.1 g
Kohlenhydrate (g)	11.0 g
davon Zucker (g)	10.0 g
Eiweiss (g)	19.0 g
Ballaststoffe (g)	2.3 g
Salz (g)	0.21 g