Knorr - Baumnuss Pilz Burger

Baumnuss Pilz Burger

Baumnuss Pilz Burger - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 10 Minuten

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 500 g Champignons
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 3 EL Rapsöl
  • 90 g KNORR KNORRITSCH Haferflöckli
  • 30 g Kichererbsenmehl
  • 70 g gehackte Baumnüsse
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 8 Salatblätter
  • 2 Fleischtomaten
  • 4 Kürbiskern-Brötchen
  • 60 g Burger Sauce oder Honig-Senf-Sauce

Knorr - Baumnuss Pilz Burger
  1. Champignons putzen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Champignons in einer grossen Pfanne in 1 EL Rapsöl anbraten, bis die austretende Flüssigkeit verkocht ist. Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten.

  2. Knorr Knorritsch Haferflöckli in einem Blitzhacker zu Schrot zerkleinern. Kichererbsenmehl in einer Schüssel mit 4 EL kaltem Wasser verrühren. Champignons, Haferflöckli und Walnüsse zugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse 4 Patties formen.

  3. Walnuss Pilz Patties im restlichen Rapsöl bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.

  4. Salatblätter waschen und trocken schütteln. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Brötchen aufschneiden und mit Burger Sauce bestreichen. Mit Walnuss Pilz Patties, Salat und Tomate belegen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 575.0 kcal
Fett (g) 32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.2 g
Kohlenhydrate (g) 51.0 g
davon Zucker (g) 6.9 g
Eiweiss (g) 17.0 g
Ballaststoffe (g) 9.0 g
Salz (g) 1.6 g

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