Lombo no bafo

Lombo no bafo

Aprenda a fazer o lombo no bafo bem temperadinho e feito na panela mesmo!
	    
  • 45 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 15 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

  • 1,2 kg de lombo de porco
  • 2 sachês de Tempero em Pó Knorr Carne
  • 2 cebolas picadas
  • 400 ml de vinho branco seco
  • 1 ramo de alecrim fresco
  • 2 colheres de sopa de óleo de canola

  1. Misture todos os ingredientes em uma marinada, exceto o óleo. Faça furinhos em todo o lombo. Junte-o com a marinada e deixe temperando de um dia para o outro, na geladeira, virando a peça de vez em quando.

  2. Retire os ramos de alecrim e bata a marinada no liquidificador. Reserve.

  3. Aqueça bem uma panela grande, com tampa, e coloque o óleo.

  4. Doure bem todos os lados do lombo, tomando cuidado para não queimar o fundo da panela.

  5. Quando todos os lados estiverem bem dourados, vá pingando a marinada batida aos poucos diretamente na panela (nunca pingue em cima da carne) e tampe imediatamente, deixe secar a água. Repita essa operação várias vezes até o lombo ficar macio e cozido (aproximadamente 40 minutos). Sirva.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 355.15 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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