Wacholderschinken-Ricotta-Röllchen mit Senfsauce
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1191kJ
Energie (Kilokalorien)285kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren6,9g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker19g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß10g
Salz5,1g
- 150 g Ricotta Käse
- 150 g BRESSO Kren
- 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Frühlingskräuter
- 3 Blätter Wacholderschinken
- 2 EL Kuner Fein Mayonnaise 50% Fett
- 2 EL Estragon Senf
- 2 EL Sauerrahm
- 2 EL Honig
KNORR Kräuterlinge Frühlingskräuter
Sie bereiten Ihr Gericht wie gewohnt zu, jedoch ohne Zugabe von Salz und Gewürzen. Kräuterlinge nach Belieben einfach in das Gericht streuen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 150 g Ricotta in einem Sieb abtropfen. Ricotta, 150 g BRESSO Kren und 2 EL KNORR Kräuterlinge vermischen.
- 2 Die Schinkenblätter auflegen, die Ricottamasse darauf verteilen, fest einrollen und die Röllchen mit einem scharfen Messer in 9 gleiche Teile schneiden.
- 3 2 EL KUNER Mayonnaise mit 2 EL Sauerrahm glatt rühren, je 2 EL Senf und Honig dazu mischen und mit den Röllchen servieren.