Kürbis-Schafkäse-Frittata
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1777kJ
Energie (Kilokalorien)423kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren9,9g
Kohlenhydrate9,4g
davon Zucker7,1g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß18g
Salz2,3g
- 1 Hokkaido Kürbis
- 2 EL Öl
- 1/2 TL Jodsalz
- Pfeffer
- 6 Eier
- 1 EL KNORR Bio Bouillon mit Gemüse
- 50 g Kürbiskerne gehackt
- 2 EL Kürbiskernöl
- 1 EL Butter oder Margarine
- 75 g Schafskäse
KNORR Bio Bouillon mit Gemüse
KNORR Bio Bouillon mit Gemüse - Köstliche Produkte und Rezepte | KNORR Österreich Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Kürbis waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Olivenöl, Pfeffer und Salz einreiben und im Backrohr bei 190 °C Umluft 20 Minuten backen.
- 2 Schafkäse zerkrümeln, Eier mit KNORR Bio Bouillon mit Gemüse verquirlen. Eier mit Kürbis, Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Schafkäse vermischen.
- 3 Butter in einer Pfanne zerlassen, Eiermischung hineingeben, stocken lassen. In Tortenstücke schneiden und servieren.